Como calcular o preço dos serviços do salão e da barbearia (conta passo a passo)

A maioria das tabelas de preço nasce de um jeito só: olhar quanto o vizinho cobra e cobrar parecido. O problema é que o vizinho tem outro aluguel, outra equipe e outro movimento. O preço dele pode dar lucro para ele e prejuízo para você.

Dá para fazer a conta certa em uma tarde, com papel e caneta. Ela tem três partes: quanto custa uma hora do seu negócio aberto, quanto vai de material em cada serviço e quanto você quer que sobre.

Passo 1: quanto custa uma hora de trabalho

Some tudo o que você paga no mês para o negócio existir, mesmo que não entre nenhum cliente: aluguel, luz, água, internet, contador, sistemas, limpeza e a retirada que você precisa para viver. Depois divida pelas horas que você realmente atende no mês.

O erro comum é dividir pelas horas em que a porta fica aberta. Ninguém atende 100% do tempo: tem intervalo, horário vago, cliente que atrasa. Use as horas ocupadas de verdade, algo entre 60% e 75% do horário aberto para quem está começando.

Esse número muda tudo. Se a sua hora custa R$ 48,80, um serviço de uma hora cobrado a R$ 45 dá prejuízo antes mesmo de contar o produto.

Passo 2: o material de cada serviço

Pegue o produto usado e divida pelo número de aplicações que ele rende. Um frasco de R$ 90 que dá para 15 clientes custa R$ 6 por atendimento. Some também o descartável: lixa, luva, toalha, lâmina, papel.

Coloque ainda a taxa da maquininha, que é um custo do serviço e não do mês: se metade dos clientes paga no crédito a 4%, é como se cada serviço custasse 2% a mais.

Passo 3: a conta de um serviço

Juntando as partes, para uma escova de 50 minutos:

A margem entra dividindo, não somando. Somar 25% sobre o custo dá uma margem real de 20%, porque os 25% são calculados sobre um número menor que o preço final.

Se a equipe trabalha por comissão, a comissão também é custo do serviço e entra antes da margem. A conta de cada modelo está em como calcular a comissão sem briga.

O preço mínimo não é o preço da tabela

A conta diz o menor valor que paga as contas. O preço da tabela pode ficar acima disso por vários motivos: experiência, resultado, localização, procura. O que ela não pode é ficar abaixo, a não ser num serviço que você usa de propósito para trazer cliente e que é compensado por outro.

Três sinais de que o preço está baixo demais:

• a agenda vive cheia e mesmo assim o mês fecha apertado;
• o serviço mais procurado é justamente o que tem a menor margem;
• você não consegue aceitar uma falta sem sentir no bolso (veja quanto custa uma falta).

Preço que muda com o cabelo, a unha ou o cliente

Escova em cabelo curto e em cabelo longo não leva o mesmo produto. Em vez de cobrar a média de todos, faça faixas: curto, médio e longo. Quem tem cabelo curto para de pagar pelo longo, e o longo passa a pagar o que custa.

Quando a duração muda muito de uma faixa para outra, vale tratar como dois serviços diferentes, porque o tempo que você bloqueia na agenda também muda.

Como fica no HoraFixa

No HoraFixa, cada serviço tem duração e preço próprios, e aceita variações de preço do mesmo serviço, como curto, médio e longo, ou um valor diferente para estudante. O cliente escolhe a variação ao marcar pela sua página. A duração é a mesma em todas as variações: se o tempo muda, crie outro serviço. Isso vale em todos os planos.

Nos planos pagos, o relatório mostra o faturamento, o ticket médio e o ranking dos serviços do período, que é o jeito mais rápido de ver se o serviço mais procurado também é o que dá mais retorno.

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